Херсонщина славится талантливыми людьми, которые благодаря своему упорству и трудолюбию достигают в своей жизни хороших высот. Они прославляют не только свое имя, но и родной край. Ярким примером является Павел Серветник.
Еще несколько лет назад он был простым парнем из села Камышаны и даже не мог представить, что когда-то его увидит вся Украина по телевидению. Павел стал участником и победителем кулинарной телепрограммы «Мастер Шеф. Профессионалы». О том, как мужчина смог достичь успеха, и славы читайте дальше на khersonski.com.ua.
Осознание — ключ к успеху
Кулинарная история Павла началась с 2018 года. Тогда в Одессе он учился на программиста и параллельно работал в ресторане. Как-то общаясь с шеф-поваром заведения Павел получил от него совет — развиваться. Мужчина аргументировал свои слова тем, что работая простым официантом не получится хорошо устроиться в жизни. Павла эти слова очень задели. Закончив обучение в 2019 году, он возвращается в родной Херсон. Далее целенаправленно решает устроиться работать на кухню.
В Херсоне он направился в один из ресторанов и попросился на стажировку. Парня взяли работать. Он быстро освоил азы новой профессии повара. Кроме этого, дополнительно читал очень много кулинарной литературы.
За полгода Серветник стал хорошим шеф-поваром одного из лучших Херсонских ресторанов. Именно это дало ему возможность развиваться и приобретать новые успехи в любимом деле.
Участие в «Мастер Шеф»
В 2021 году проходил кастинг телевизионной программы «Мастер Шеф». Друг Павла решил принимать в нем участие, Павел за компанию пошел также. Таким образом, Павел прошел его, а друг — нет.
С первого дня участия в «Мастер Шеф» Павел поставил себе цель — выиграть главный приз миллион гривен. В телевизионном проекте Павел вел себя самоуверенно, поэтому некоторые участники шоу возненавидели его за это.
Когда начались съемки программы, мужчина вел себя естественно, как в обычной жизни и совсем не стеснялся камер. Во время проекта Павел сталкивался с различными сложными моментами. Больше всего Павла раздражало, но одновременно и радовало, что другие участники шоу следили за ним и старались готовить то же, что и он. Это придало Павлу еще больше уверенности, что он на правильном пути. Если повторяют, то считают лучшим.
Павлу очень нравились черные битвы, потому что там он мог легко придумать и приготовить какое-то вкусное, новое блюдо. Благодаря своей любви к готовке, настойчивости, Павел выиграл проект и получил 1 миллион гривен, получил большой опыт.
После победы он поехал в один из лучших ресторанов Испании на стажировку и именно там увлекся выпеканием хлеба. Вернувшись после стажировки в Херсон, собрал команду и начал выпекать хлеб. В родном городе половину выигранных денег он потратил на открытие пекарни, другую половину отдал на благотворительность.
Помощь землякам
В 2022 году во время российско-украинской войны, хлеб, который выпекали в пекарне, раздавали бесплатно всем херсонцам. Команда Павла работала несмотря на опасность. С ингредиентами было очень сложно, оккупанты иногда не выпускали из города, угрожали.
Несмотря на это пекарня продолжала работать. Так продолжалось до мая 2022 года, работать и находиться в Херсоне становилось все сложнее. Павел с женой приняли решение закрывать пекарню и уезжать из родного города.
В мае Павел уехал из Херсона в Грузию. На своей странице в одной из социальных сетей он рассказал, что дорога выдалась сложной, оккупанты не хотели выпускать из города.
Пробыв в Грузии несколько месяцев, Серветник направился в Нью-Йорк, где устроился работать шеф-поваром в известном ресторане. За границей он находится вместе с женой, мыслями и сердцем всегда на Родине.